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国内最大級のフードテックカンファレンス「SKS JAPAN 2024」
エスペッククリヤラボが初出展、減圧低温加熱調理器を展示
2024年10月11日
2024年10月24日（木）～26日（土）に開催される国内最大級のフードテックカンファレンス「SKS JAPAN2024 -Global Foodtech Summit-」に、当社グループ会社であるエスペッククリヤラボ株式会社（本社：大阪府大阪市、代表取締役：山根 大了）が初出展いたします。
| 同イベントは、北米、南米、欧州、中東、アジア圏など世界各地から食に関わるイノベーターが集結する国内最大級のフードテックカンファレンスです。食に関する最先端のテクノロジーからアグリテック、地域創生、街づくりまで多岐にわたるテーマで、約40のセッションと展示が予定されています。 今回、エスペッククリヤラボは、ベンチャーパートナー企業として参加し、ポスターやパネル展示に加え、同社の看板商品である減圧低温加熱調理器 Vide Pro (ヴィードプロ)の実機も展示予定です。当社グループの環境試験器事業で培った技術を活かし、ユニークな調理器を提供することで、食に関する課題解決や調理の進化に貢献してまいります。 |
 減圧低温加熱調理器 Vide Pro |
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■「SKS JAPAN 2024 -Global Foodtech Summit-」開催概要
| 日時 | 2024年10月24日（木）～26日（土） ・24日（木）セッション&展示：12:30-19:00 ・25日（金）セッション&展示：8:20-19:30 ・26日（土）セッション&展示：8:30-18:00 / AFTER EVENT 18:00- ＊日本橋仲通りで街中展示開催 10月27日（日） |
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| 場所 |
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| チケット | 会場チケット：100,000円 オンラインチケット：40,000円 ※事前購入制 |
| ウェブサイト |
■ エスペッククリヤラボ株式会社
環境試験器で培った技術を活かしたユニークな調理器により、食品機械の分野において新しい市場を開拓することを目指しています。科学的な調理が可能な減圧低温加熱調理器や、生ハムやサラミなどを製造できる熟成庫などを提供しています。
| 所在地 | 大阪府大阪市中央区大手通3-3-3 日宝東本町ビル303 |
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| 設立 | 2018年5月 |
| 事業内容 | 減圧低温加熱調理器、熟成庫など食品・厨房機械の販売 |
| ウェブサイト |
本リリースに関するお問い合わせ
サステナビリティ推進部 IR・広報グループ
TEL：06-6358-4744 FAX：06-6358-4795
E-MAIL：ir-div@espec.jp